Chef de Partie FT

Algemene informatie

Als Chef de Partie ben je werkzaam in een jong en creatief team in de keuken van Double Tree by Hilton Royal Parc Soestduinen.

Staan kwaliteit en hoge standaarden bij jou hoog in het vaandel en heb je de servicegerichtheid die de verwachtingen van onze gasten overtreft dan ben jij misschien de juiste persoon om ons keuken team te versterken!
 
DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen beschikt over 113 kamers en 21 vergaderzalen. Met al onze Team Members streven we één gezamenlijk doel na: Het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten en het constant verbeteren van onze uitstekende service en producten.

De afdeling Keuken omvat alle keuken werkzaamheden in het restaurant, de bar, de roomservice en vergaderzalen. Kwaliteit, service en hoge standaarden zijn belangrijk binnen de afdeling om ervoor te zorgen dat we aan de verwachtingen van de gast voldoen en die overtreffen.

Taken en werkzaamheden zijn o.a:

• In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van het ontbijt, lunch en diner van ons restaurant, roomservice en alle evenementen.
• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor zowel het á la carte restaurant als voor de buffetten.
• Het bereiden van zowel warme als koude gerechten volgens recept en planning.
• Werkend volgens de HACCP procedures en de Hilton Standards. 

Wie zoeken wij?

• Afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of hoger.
• Goede communicatie vaardigheden.
• Servicegericht.
• Creatief.
• Teamplayer.
• Bij voorkeur Nederlands en Engels sprekend.
• In bezit van eigen vervoer omdat het hotel beperkt bereikbaar is met het openbaar vervoer.
• Beschikbaar gedurende weekenden, feestdagen en vakantieperiodes. 

Wat bieden wij jou?

• Flexibele werktijden verdeeld over 4 dagen van 9,5 uur van maandag tot en met zondag. Uiteraard ook mogelijk om 5 dagen van 7.6 uur te werken.
• Salaris conform CAO, functiegroep 5.
• Uitstekende mogelijkheden voor training en ontwikkeling via Hilton University.
• Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden; F&B korting en sportfaciliteiten.
• Een jong en creatief keukenteam waar veel te leren is!
• Werk in een dynamisch & enthousiast team.

Past deze omschrijving bij jou en ben jij enthousiast geworden?
Stuur ons dan jouw CV en motivatie en wie weet spreken wij elkaar snel!